Классический тирамису
23 сентября 2020 14:18

Классический тирамису

Домашний классический десерт итальянской кухни.

Десерт итальянской кухни порадует Вас своим нежнейшим легким кремом, мягким печеньем и кофейным вкусом. Ванильный экстракт и коньяк в составе помогут раскрыть классический вкус известного блюда. Это очень вкусный и простой в приготовлении десерт.

десерт
Кухня: Итальянская
Классический тирамису
Калории: 2775
Время приготовления: 03:20

Ингредиенты

Маскарпоне 250 гр

Печенье Савоярди 200 гр

Сахар 75 гр

Яйца 2 шт

Кофе 1 стакан

Какао-порошок 70 гр

Коньяк 1 ст.л

Ванильный экстракт 0,5 ч.л.

Рецепт

Разбейте яйца и отделите белки от желтков

Добавьте к желткам сахар

Взбивайте желтки миксером или венчиком до образования светлой кремообразной массы

Добавьте маскарпоне и взбивайте миксером на медленной скорости или венчиком до получения однородной массы. Маскарпоне должен быть комнатной температуры

В отдельной миске взбейте яичные белки в крепкую пену. Проверьте готовность, переверните миску, готовая масса не должна вытекать из миски

Взбитые белки добавьте в миску со взбитыми желтками. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте лопаткой до получения однородного крема.

Заварите кофе и остудите его. Добавьте в кофе коньяк

Обмакните печенье в холодном кофе. Не держите долго печенье в кофе, не более 5 секунд

Выкладывайте печенье в форму с высокими бортиками в один слой

Сверху выкладывайте крем

Снова выложите слой печенья и крема

Сверху посыпьте крем какао-порошком через сито.

Поставьте десерт в холодильник на 3 часа.

Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри – утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминные напитки идеально поддерживают наш иммунитет в холодный зимний период.
23.10.2020
Рецепты
Оладьи с тыквой и яблоками
Оладьи с тыквой и яблоками
Низкокалорийные оладьи с тыквой и яблоком.
19.10.2020
Рецепты
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Новый оригинальный рецепт тыквенного супа
19.10.2020
Рецепты
Куриный пирог в горшочке
Куриный пирог в горшочке
Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке
18.10.2020
Рецепты
Киш с тыквой и фетой
Киш с тыквой и фетой
Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.
18.10.2020
Рецепты
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Рецепт пряного лимонного цыпленка запеченного с овощами.
17.10.2020
Рецепты
Наггетсы из баклажан с сыром
Наггетсы из баклажан с сыром
Баклажаны хороши не только летом. Осень – лучший период для кулинарных экспериментов с мясистыми гладкими синенькими.
16.10.2020
Рецепты
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг с яркими вкусами яблок и орехов.
15.10.2020
Рецепты
Яблочный сидр безалкогольный
Яблочный сидр безалкогольный
Пошаговый рецепт приготовления горячего яблочного сидра.
14.10.2020
Рецепты
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.
13.10.2020
Рецепты
Жареная картошка с опятами
Жареная картошка с опятами
Рецепт жаренной картошки грибами как со свежими, так и замороженными.
13.10.2020
Рецепты
Суп-пюре с запеченной тыквой и яблоками
Суп-пюре с запеченной тыквой и яблоками
Яркий рецепт пряного супа из тыквы с ароматом костра.
12.10.2020
Рецепты
Пирог с капустой и зеленью, как у бабушки
Пирог с капустой и зеленью, как у бабушки
Вкусный рецепт пирога с капустой и яйцом со вкусом детства.
12.10.2020
Рецепты
Фруктово-ягодный пирог без выпечки
Фруктово-ягодный пирог без выпечки
Рецепт простого и вкусного пирога для осенних вечеров без выпечки в духовке.
12.10.2020
Рецепты
Шоколадное мороженое из грецких орехов
Шоколадное мороженое из грецких орехов
Если вы любите вкус шоколада и орехов, то это мороженое вам точно понравится.
01.10.2020
Рецепты
Пирог Панфорте
Пирог Панфорте
Панфорте – это традиционный итальянский рождественский десерт.
30.09.2020
Рецепты