Необычное блюдо очень простое в приготовлении. Порадует всех своим удивительным вкусом. А подача в виде запеченных шариков удивит ваших гостей. Аранчини можно так же приготовить в виде конусов.
Итальянские Аранчини
Кухня: Итальянская, закуска, калории: 683, время приготовления: 02:00
Ингредиенты
Для рисовой массы
Круглый рис 300 гр
Яйца 1 шт
Сливочное масло 70 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Для мясной начинки:
Фарш мясной 300 гр
Лук репчатый 1 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Сахар 0,5 ч.л
Томатная паста 1 стак
Оливковое масло (для жарки)
Зелень, приправы и соль по вкусу
Для панировки:
Пшеничная мука 150 гр
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 2 стак.
Рецепт
Порезать лук на мелкие кусочки. Обжарить его в оливковом масле на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Добавить фарш, немного воды и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая и разделяя кусочки фарша. Довести до кипения.
Добавить томатную пасту, приправу, сахар. Варить на среднем огне в течение 20-30 минут, постоянно помешивая.
Добавить зелень по вкусу, перемешать и варить еще 1-2 минуты.
Снять с плиты и перемешать с тертым твердым сыром.
Отварить рис до готовности, перемешать со сливочным маслом и тертым сыром.
Добавить в рис взбитое яйцо и хорошо перемешать
Влажными руками взять немного риса и размять в ладони до состояния лепешки. Положить в середину ложку мясной начинки. Сформировать шарик. Далее также сформировать другие шарики
Оставшиеся яйца взбить со щепоткой соли. Обвалять арачини в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
Налить большое количество растительного масла на плиту. Аранчини должны утопать в масле больше, чем на половину. Жарить в раскалённом масле в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая, до золотистой корочки.
Выложить аранчини на тарелку и дать лишнему маслу стечь.
Подавать готовые аранчини с томатным соусом и листьями базилика.
Мини-булочки Маленькие, сладкие, нежные внутри, хрустящие снаружи булочки понравятся всем любителям домашней выпечки. , Еда и рецепты 
Защити себя: эксперты рассказали, можно ли укрепить иммунную систему и как это сделать Неважно, сколько нам лет, всегда очень важно заботиться об иммунной системе, которая отвечает за поддержание здоровья человеческого организма, борьбу с инфекциями, вирусами и другими заболеваниями. , Леди 
Ленивые голубцы как в детском саду Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". , Еда и рецепты 
Пхали из свеклы Вкусная постная закуска грузинской кухни, которая подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. , Еда и рецепты 
Больше, чем аксессуар: как выбрать солнцезащитные очки С наступлением стабильно солнечной погоды возникает необходимость защищать глаза от воздействия лучей. Очки с затемнёнными стёклами давно стали не просто вещью, помогающей уберечь глаза... , Красота 
Как создать идеальную атмосферу для отличного ночного сна Уделите внимание этим деталям, и вы начнете спать лучше. , Леди 
Апельсиновые кексы в силиконовых формочках Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. , Еда и рецепты 
Ребенок очень плохо ест: простые советы, которые изменят ситуацию Когда ребенок отказывается есть или имеет плохой аппетит, родители всегда переживают. Что делать в такой ситуации. , Здоровье 
Торт без выпечки с желатином и фруктами Вкусный и нежный фруктовый торт без выпечки с желатином подаётся на десерт. Готовится из простых и доступных продуктов. , Еда и рецепты 
Трудный ребенок: как договориться с бунтующим подростком и не сойти с ума Психолог рассказала, как найти общий язык с подростком и помочь ему в непростой период становления новой личности. , Леди 
Вышел расширенный трейлер фильма «Дэдпул и Росомаха» В мире супергероев, где каждый борется за справедливость по-своему, появляется новое захватывающее приключение. , Кино и сериалы 
Защита кошек от укусов клещей: эффективные и безопасные методы В то время как кошки обычно не заболевают опасными заболеваниями при укусах клещей, крайне важно принимать меры для их защиты от этих паразитов. , Здоровье 
Jessica McCormack выпустили новые украшения с морской тематикой Бренд Jessica McCormack радует своих поклонников новой коллекцией украшений под названием Hello Sailor, которая стала настоящим открытием перед началом летнего сезона. , Красота 
Джоли мешает Питту в его отношениях с новой избранницей Актриса не позволяет бывшему мужу окончательно перевернуть страницу и начать новую главу в его жизни. , Звезды 
В театре им. Е. Вахтангова показали «Севильского цирюльника» Режиссёр Геннадий Шапошников обратился к классической комедии Пьера-Огюстена де Бомарше. , Культура 
Как внести уют в арендованную квартиру, превратив ее в настоящий и милый дом Хозяйкам очень нравится вносить изменения в своё "гнёздышко". И это хорошо, поскольку обновление пространства всегда положительно влияет на наше настроение. Но что делать, если квартира взята в аренду? Дадим простые советы, как добавить в съемное пространство уюта и комфорта. , Лайфхаки 
Таиланд с 1 мая сокращает срок безвизового пребывания для российских туристов Ранее россияне могли находиться в королевстве до 90 дней. Такой срок власти Таиланда устанавливали на время высокого сезона в порядке эксперимента. , Новости 
Власти Танзании намерены провести для российских туроператоров бесплатную тестовую поездку Таким образом, Танзания хочет продемонстрировать россиянам свои возможности и вернуть туристов. , Направления