Жареная картошка с опятами
13 октября 2020 07:00

Жареная картошка с опятами

Рецепт жаренной картошки грибами как со свежими, так и замороженными.

Дружелюбные опята хороши тем, что растут в огромном количестве, никогда не прячутся под листвой, а сами показываются охотникам за грибами. Их собирают для замораживания, консервирования, но самыми вкусными считаются опята, жареные картошкой и чесноком.

обед
Кухня: русская
Жареная картошка с опятами
Калории: 638
Время приготовления: 00:40

Ингредиенты

• 600-700 г очищенного картофеля

• 200г отваренных грибов-опят

• 2 зубчика чеснока

• несколько веточек тимьяна

• соль

• оливковое масло (несколько ложек)

Рецепт

1. Грибы перебрать, очистить от грязи, тщательно промыть, отварить в подсоленной воде на протяжении 3 мин.

2. Картошку (желательно брать одного размера) помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружочками, дольками или полосками.

3. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, положить веточки тимьяна и несколько зубчиков очищенного чеснока.

4. Обжарить 1-2 мин. на сильном огне, убрать чеснок.

5. Добавить картошку и продолжать жарить, не убавляя огонь, до того, как образуется золотистая корочка с обеих сторон (время от времени помешивать).

6. Выложить к картошке грибы, накрыть крышкой, убавить огонь, продолжать тушить 5-7 мин. до полной готовности картофеля.

7. Посолить, поперчить и сразу же подавать на стол.

Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Недорогая и быстрая закуска с чесноком и зеленью на багете.
26.10.2020
Рецепты
Квашеная капуста за сутки
Квашеная капуста за сутки
Простой и быстрый рецепт суточной квашеной капусты с апельсином и тыквой.
25.10.2020
Рецепты
Украинский борщ
Украинский борщ
Рецепт классического украинского борща
25.10.2020
Рецепты
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Простой рецепт фаршированной тыквы с овощами и пряным вкусом.
24.10.2020
Рецепты
Индейка по-американски
Индейка по-американски
Простой и традиционный рецепт запеченной индейки.
23.10.2020
Рецепты
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри – утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминные напитки идеально поддерживают наш иммунитет в холодный зимний период.
23.10.2020
Рецепты
Оладьи с тыквой и яблоками
Оладьи с тыквой и яблоками
Низкокалорийные оладьи с тыквой и яблоком.
19.10.2020
Рецепты
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Новый оригинальный рецепт тыквенного супа
19.10.2020
Рецепты
Куриный пирог в горшочке
Куриный пирог в горшочке
Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке
18.10.2020
Рецепты
Киш с тыквой и фетой
Киш с тыквой и фетой
Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.
18.10.2020
Рецепты
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Рецепт пряного лимонного цыпленка запеченного с овощами.
17.10.2020
Рецепты
Наггетсы из баклажан с сыром
Наггетсы из баклажан с сыром
Баклажаны хороши не только летом. Осень – лучший период для кулинарных экспериментов с мясистыми гладкими синенькими.
16.10.2020
Рецепты
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг с яркими вкусами яблок и орехов.
15.10.2020
Рецепты
Яблочный сидр безалкогольный
Яблочный сидр безалкогольный
Пошаговый рецепт приготовления горячего яблочного сидра.
14.10.2020
Рецепты
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.
13.10.2020
Рецепты