Куриный пирог в горшочке
18 октября 2020 11:00

Куриный пирог в горшочке

Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке

Порционные горшочки с шапочкой из слоеного теста, под которыми спряталась ароматная курочка в сливочном соусе – отличный выбор для сытного обеда. Это блюдо особенно любят дети, которым так нравится разламывать ложкой хрустящую корочку.

ужин
Кухня: Европейская
Куриный пирог в горшочке
Калории: 1105
Время приготовления: 01:40

Ингредиенты

500 г слоеного теста (можно купить готовое)

1 куриное яйцо крупного размера

4 шт. филе курицы

75 г масла сливочного

90 г муки

1 л сливок

60 мл бульона из курицы или воды

1 зубок чеснока

12 небольшой луковицы

80 г замороженного горошка

1 морковь (средняя)

мускатный орех – щепотка

соль, перец

Рецепт

Курицу отварить или использовать заранее приготовленное мясо (запеченное в духовке или сваренное).

Филе остудить, нарезать на кубики.

Морковь, нарезанную кубиками, отварить вместе с зеленым горошком в течении 10 мин.

В кастрюлю положить сливочное масло, растопить его на медленном огне. Добавить муку, постоянно помешивая венчиком, довести до однородной массы.

Влить сливки, непрерывно мешать 5 минут.

Добавить мясо, бульон, мелко нарезанный лук и чеснок, мускатный орех. Готовить на среднем огне, помешивать изредка.

Добавить морковь и горошек, готовить 3 мин. Посолить, поперчить.

Тесто раскатать до толщины 4 мм, вырезать кружки, диаметром, соответствующим огнеупорным керамическим формам. Рецепт рассчитан на 8 порций.

Кружки выложить на противень и отправить запекаться в духовке, которую необходимо предварительно нагреть до 180 град. Время – 15 минут. Тесто должно подняться и быть румяным.

Формы полностью наполнить начинкой из курицы с овощами, накрыть шапочками из слоеного теста.

Запекать при температуре 180 градусов около 10 минут.

Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Недорогая и быстрая закуска с чесноком и зеленью на багете.
26.10.2020
Рецепты
Квашеная капуста за сутки
Квашеная капуста за сутки
Простой и быстрый рецепт суточной квашеной капусты с апельсином и тыквой.
25.10.2020
Рецепты
Украинский борщ
Украинский борщ
Рецепт классического украинского борща
25.10.2020
Рецепты
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Простой рецепт фаршированной тыквы с овощами и пряным вкусом.
24.10.2020
Рецепты
Индейка по-американски
Индейка по-американски
Простой и традиционный рецепт запеченной индейки.
23.10.2020
Рецепты
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри – утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминные напитки идеально поддерживают наш иммунитет в холодный зимний период.
23.10.2020
Рецепты
Оладьи с тыквой и яблоками
Оладьи с тыквой и яблоками
Низкокалорийные оладьи с тыквой и яблоком.
19.10.2020
Рецепты
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Новый оригинальный рецепт тыквенного супа
19.10.2020
Рецепты
Куриный пирог в горшочке
Куриный пирог в горшочке
Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке
18.10.2020
Рецепты
Киш с тыквой и фетой
Киш с тыквой и фетой
Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.
18.10.2020
Рецепты
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Рецепт пряного лимонного цыпленка запеченного с овощами.
17.10.2020
Рецепты
Наггетсы из баклажан с сыром
Наггетсы из баклажан с сыром
Баклажаны хороши не только летом. Осень – лучший период для кулинарных экспериментов с мясистыми гладкими синенькими.
16.10.2020
Рецепты
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг с яркими вкусами яблок и орехов.
15.10.2020
Рецепты
Яблочный сидр безалкогольный
Яблочный сидр безалкогольный
Пошаговый рецепт приготовления горячего яблочного сидра.
14.10.2020
Рецепты
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.
13.10.2020
Рецепты