Булочки с корицей (синабоны)
07 ноября 2020 23:52

Булочки с корицей (синабоны)

Невероятно ароматные вкусные булочки, которые получили название синабон, станут настоящим украшением вашего стола.

Высокие пышные рулеты с корицей на основе дрожжевого теста, покрытые сверху сливочной глазурью, пользуются популярностью на территории всей Европы.

выпечка
Кухня: Европейская
Булочки с корицей (синабоны)
Калории: 1428
Время приготовления: 02:50

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

• мука – 500 г

• яйца – 2 шт.

• молоко – 200 мл

• дрожжи – сухие (7 г) или прессованные мокрые (35 г)

• масло (сливочное) – 75 г

• сахар – 100 г

• сахар (ванильный) – 1 ч. ложка

• соль – 1 ч. ложка

Для начинки:

• корица – 3 ч. ложки (с горкой)

• сахар – 130 г

Для глазури:

• сыр сливочный – 70 г

• пудра сахарная – 120 г

• масло (сливочное) – 40 г

Рецепт

1. В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, перемешать.

2. Добавить дрожжи и дать настояться в течении 10 минут.

3. Взбить 75 г сахара со сливочным маслом.

4. Не переставая взбивать добавить яйца.

5. После того, как дрожжи начали «работать» добавить их в смесь масла с яйцами, перемешать.

6. Постепенно добавлять муку, чтобы получилось мягкое тесто. Тщательно вымешать тесто (примерно 10 минут) и дать ему подняться в 2 раза (потребуется около 1 часа).

7. Сделать начинку: сахар (130 г) смешать с корицей.

8. Присыпать стол мукой. Выложить тесто в форме прямоугольника, сложить и оставить еще примерно на 20 минут.

9. Раскатать тесто (в форме прямоугольника) толщиной 6-8 мм.

10. Смазать тесто растопленным сливочным маслом.

11. Сверху высыпать начинку.

12. Скрутить тесто в плотный рулет.

13. Аккуратно разрезать на 12 одинаковых частей.

14. Выложить рулетики на противень оставить на полчаса.

15. Разогреть духовку до 180°C, поставить булочки печься на 25 минут.

16. Приготовь глазурь: сливочный сыр взбить с растопленным сливочным маслом, добавить сахарную пудру.

17. Смазать горячие синабоны глазурью.

Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Грузинское блюдо Чкмерули - это довольно простой, но очень вкусный способ приготовления цыпленка.
13.05.2021
Рецепты
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Пошаговый рецепт ароматных лодочек из баклажанов и фарша, которые запечены в духовке.
12.05.2021
Рецепты
Нежный рецепт засолки сала
Нежный рецепт засолки сала
По этому рецепту сало получается вкуснее мяса, непередаваемо нежное
11.05.2021
Рецепты
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи по этому рецепту можно есть сразу без настаивания в холодильнике.
11.05.2021
Рецепты
Капустная шарлотка
Капустная шарлотка
Несладкий рецепт шарлотки.
10.05.2021
Рецепты
Классическая паска
Классическая паска
Рецепт приготовления пасхи всегда вызывает огромный интерес. Их множественное количество. Но сегодня мы с Вами приготовим классическую паску.
30.04.2021
Рецепты
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Яблоко считается одним из самых популярных фруктов в мире и это исключительно полезный плод с большим количеством преимуществ, которые подтверждают многочисленные исследования. Так группа финских ученых из Национального института здравоохранения в Хельсинки установила, что постоянное употребление яблок снижает риск развития тромботического инсульта.
29.04.2021
Рецепты
Пряная курица в соусе терияки
Пряная курица в соусе терияки
Популярное азиатское блюдо с кисло-сладким соусом.
28.04.2021
Рецепты
Окрошка с малосольной красной рыбой
Окрошка с малосольной красной рыбой
Интересная и очень аппетитная вариация окрошки.
27.04.2021
Рецепты
Сосиски в тесте  с сыром
Сосиски в тесте с сыром
Быстрый рецепт сосисок в слоенном тесте.
26.04.2021
Рецепты
Рецепты для мультиварки: несладкий заливной пирог с томатами и колбасой
Рецепты для мультиварки: несладкий заливной пирог с томатами и колбасой
Рецепт приготовления заливного пирога.
26.04.2021
Рецепты
Пирожное \
Пирожное "Эскимо"
Еще не знаете, как приготовить нежное и воздушное эскимо ? - тогда читайте наш пошаговый рецепт приготовления этого замечательного пирожного.
19.04.2021
Рецепты
Чечевица: простой рецепт приготовления
Чечевица: простой рецепт приготовления
Чечевица бывает разных видов: красной, жёлтой, зелёной, коричневой и даже чёрной.
18.04.2021
Рецепты
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Грибы и курица созданы друг для друга. В этом несложно убедится, если приготовить такой жульен. Сочное мясо, ароматные грибы и пикантная сырная корочка это идеальный вариант закуски для любого случая.
18.04.2021
Рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь
Салат Цезарь стал очень популярным в последнее время и имеет множество рецептов. В Цезарь можно положить креветки, бекон, ветчину, индейку или курицу, даже сельдь и шампиньоны.
18.04.2021
Рецепты
Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
Рецептов идеального завтрака может быть много. Но один из самых популярных это оладьи на кефире.
18.04.2021
Рецепты
Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Сегодня хочу предложить вам рецепт блинов из ржаной муки. В качестве начинки возьмем вкусный крем из вареной или запеченной свеклы и творога. Такое сочетание вам обязательно понравится.
11.04.2021
Рецепты
Карамельная пасха с грецкими орехами
Карамельная пасха с грецкими орехами
Предлагаем рецепт карамельной пасхи с орехами красивый цвет, нежность творожной основы и бесподобный вкус!
10.04.2021
Рецепты
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Пошаговый рецепт приготовления ароматного шоколадного кулича на Пасху
10.04.2021
Рецепты
Борщ в ржаном хлебе
Борщ в ржаном хлебе
Можно часами смотреть на огонь или море, слушать лес и пение птиц, а еще - кушать борщ. Потому что борщ - многогранное блюдо. Даже если готовишь его постоянно по одному рецепту - каждый раз может получиться совсем другой вкус.
31.03.2021
Рецепты