Сибас, запеченный с травами и лимоном, – как в ресторане
26 декабря 2020 16:00

Сибас, запеченный с травами и лимоном, – как в ресторане

Простой рецепт запеченного сибаса в духовом шкафу.

Хотите побаловать любимых домочадцев вкусной рыбкой по ресторанному рецепту? Сибас с травами и лимоном у вас получится сочным и ароматным – не хуже, чем у заправского шеф-повара. По этому же рецепту вы можете готовить судака, форель, карпа, камбалу. Изысканно и вкусно!

ужин
Кухня: Европейская
Сибас, запеченный с травами и лимоном, – как в ресторане
Калории: 676
Время приготовления: 00:55

Ингредиенты

• сибас крупный (1-1,2 кг) – 1 шт;

• чеснок – 1 голов;

• розмарин свеж. – 1 пучок;

• тимьян – 0,5 пучка;

• лавровый лист – 2 шт;

• крупномолотая соль морская (кулинарная);

• 1 крупный лимон.

Рецепт

1. Помойте и обсушите розмарин и тимьян. Отделите половину зелени и постелите в форму для запекания. Сверху положите головку чеснока, предварительно помытую и разрезанную поперек на несколько частей.

2. Сибаса почистите от чешуи, выпотрошите и удалите жабры. Промойте в холодной воде и промокните рыбу бумажной салфеткой.

3. Выложите сибаса сверху на душистые травы. Обильно посолите морской солью, по желанию поперчите. Помытый лимон пошинкуйте полукружками.

4. Сделайте несколько надрезов на коже, в которые вставьте полукружки лимона. А оставшийся лимон отложите на тарелочку – понадобится для подачи.

5. Прикройте сибаса оставшейся порцией травок, накройте листом кулинарного пергамента и запекайте при 180 градусах во включенной заблаговременно духовке. Через 25-30 минут сочная рыбка будет готова!

6. Выложите на блюдо, удалите верхнюю зелень, украсьте свежим лимончиком. Приятного аппетита!

Теплый салат со скумбрией и сельдереем
Теплый салат со скумбрией и сельдереем
Простой салат со скумбрией и картофелем для вкусного ужина.
25.01.2021
Рецепты
Картофельный салат с копчёным лососем
Картофельный салат с копчёным лососем
Классический картофельный салат с копненой рыбкой хорош как сам по себе, так и в качестве начинки для тарталеток.
25.01.2021
Рецепты
Салат из рыбы и авокадо
Салат из рыбы и авокадо
Оригинальная замена праздничной мимозе.
25.01.2021
Рецепты
Рецепт классических панкейков на молоке
Рецепт классических панкейков на молоке
Простой рецепт американских толстых блинчиков на молоке - панкейков, которые выпекаются на сухой раскалённой сковороде.
20.01.2021
Рецепты
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Оригинальный рецепт наваристого рассольника с куриными потрохами и солеными огурцами.
17.01.2021
Рецепты
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Оригинальный рецепт вареников с начинкой из говяжьей печени с салом.
17.01.2021
Рецепты
Творожные пончики во фритюре
Творожные пончики во фритюре
Простой рецепт нежных творожных пончиков.
17.01.2021
Рецепты
Украинский борщ с уткой и черносливом
Украинский борщ с уткой и черносливом
Оригинальная версия классического блюда.
17.01.2021
Рецепты
Паштет из отварной куриной печенки
Паштет из отварной куриной печенки
Очень нежный и простой рецепт паштета из куриной печени.
16.01.2021
Рецепты
Бозартма по-бакински с курицей
Бозартма по-бакински с курицей
Ароматный наваристый суп азербайджанской кухни.
16.01.2021
Рецепты
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого варенья, которое в народе именуют киевским , известен со времен Киевской Руси. Это старославянское лакомство, можно сказать, прообраз современных конфет. Для его приготовления берут ягоды и фрукты с сочной и плотной мякотью.
16.01.2021
Рецепты
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Рецепт вкусного и ароматного супа с фрикадельками и лапшой
16.01.2021
Рецепты
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Простой рецепт ароматных заварных блинов на кефире.
11.01.2021
Рецепты
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт популярного грузинского супа с курицей и кинзой.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт котлет из рыбных консервов
Рецепт котлет из рыбных консервов
Бывает, что свежей или замороженной рыбы нет, а очень хочется рыбных котлет к ужину. Выход есть можно приготовить чудные котлетки из рыбных консервов.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Простой рецепт праздничного торта родом из детства.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт домашнего сметанника
Рецепт домашнего сметанника
Простой рецепт сметанника, которым мудрая невестка покорит придирчивую свекровь.
10.01.2021
Рецепты
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Простой рецепт ароматной мойвы в кляре.
09.01.2021
Рецепты
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Кутабы азербайджанские пирожки из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса (чаще из баранины), сыра, реже из фасоли и овощей.
09.01.2021
Рецепты
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
Крамбл популярная английская выпечка, которую непременно стоит попробовать всем. Тем более что готовится пирог за считанные минуты.
30.12.2020
Рецепты