Сочные мясные маффины в духовке – вкуснятина для гостей всего за 20 минут
29 декабря 2020 18:00

Сочные мясные маффины в духовке – вкуснятина для гостей всего за 20 минут

У быстрых рецептов много поклонников, ведь они экономят время и позволяют накрыть сытный и вкусный стол за считанные минуты.

Если в холодильнике ждет своего часа готовый фарш, сочные мясные маффины (кексы) для неожиданных гостей будут готовы менее чем за полчаса. Обязательно добавьте в мясо свежие овощи, именно они придадут маффинам идеальную структуру и необыкновенную сочность.

закуска
Кухня: Европейская
Сочные мясные маффины в духовке – вкуснятина для гостей всего за 20 минут
Калории: 648
Время приготовления: 00:25

Ингредиенты

• 10 стол. лож. мясного фарша (идеальное соотношение свинина + говядина пополам);

• 5 яиц;

• 200 гр соцветий цветной капусты;

• 1 сладкий (он же болгарский) перец;

• средний пучок зелени (смесь укропа и петрушки);

• специи и растительное масло.

Рецепт

1. Удалите из сладкого перца семена, помойте стручок и пошинкуйте маленькими кубиками.

2. В мясной фарш добавьте специи – перец мелкого помола и соль – на свой вкус. Ополосните соцветия капусты и нашинкуйте тоненькими слайсами.

3. Мелко порубите оба вида зелени, предварительно помытой. Возьмите формочки для маффинов, изнутри смажьте хорошенько постным маслом.

4. В каждую формочку поместите по 2 стол. лож. приправленного фарша и распределите по дну и бортикам так, чтобы в центре оставалось место. Туда поместите кусочки сладкого перца и цветной капусты, а сверху в каждую формочку вбейте по свежему куриному яйцу. Постарайтесь, чтобы желток остался целым – так каждая порция будет выглядеть очень нарядно и эффектно.

5. Яйцо сверху также приправьте. Поставьте заготовки на решетку или противень в работающую духовку. Запекайте сочные маффины с овощами в течение 12-15 мин при t 190-195°C.

6. Порциям дайте немного остыть, аккуратно переложите на тарелки и посыпьте зеленью. Можно подать также прямо в формочках. Приятного аппетита!

Рецепт классических панкейков на молоке
Рецепт классических панкейков на молоке
Простой рецепт американских толстых блинчиков на молоке - панкейков, которые выпекаются на сухой раскалённой сковороде.
20.01.2021
Рецепты
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Оригинальный рецепт наваристого рассольника с куриными потрохами и солеными огурцами.
17.01.2021
Рецепты
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Оригинальный рецепт вареников с начинкой из говяжьей печени с салом.
17.01.2021
Рецепты
Творожные пончики во фритюре
Творожные пончики во фритюре
Простой рецепт нежных творожных пончиков.
17.01.2021
Рецепты
Украинский борщ с уткой и черносливом
Украинский борщ с уткой и черносливом
Оригинальная версия классического блюда.
17.01.2021
Рецепты
Паштет из отварной куриной печенки
Паштет из отварной куриной печенки
Очень нежный и простой рецепт паштета из куриной печени.
16.01.2021
Рецепты
Бозартма по-бакински с курицей
Бозартма по-бакински с курицей
Ароматный наваристый суп азербайджанской кухни.
16.01.2021
Рецепты
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого варенья, которое в народе именуют киевским , известен со времен Киевской Руси. Это старославянское лакомство, можно сказать, прообраз современных конфет. Для его приготовления берут ягоды и фрукты с сочной и плотной мякотью.
16.01.2021
Рецепты
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Рецепт вкусного и ароматного супа с фрикадельками и лапшой
16.01.2021
Рецепты
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Простой рецепт ароматных заварных блинов на кефире.
11.01.2021
Рецепты
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт популярного грузинского супа с курицей и кинзой.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт котлет из рыбных консервов
Рецепт котлет из рыбных консервов
Бывает, что свежей или замороженной рыбы нет, а очень хочется рыбных котлет к ужину. Выход есть можно приготовить чудные котлетки из рыбных консервов.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Простой рецепт праздничного торта родом из детства.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт домашнего сметанника
Рецепт домашнего сметанника
Простой рецепт сметанника, которым мудрая невестка покорит придирчивую свекровь.
10.01.2021
Рецепты
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Простой рецепт ароматной мойвы в кляре.
09.01.2021
Рецепты
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Кутабы азербайджанские пирожки из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса (чаще из баранины), сыра, реже из фасоли и овощей.
09.01.2021
Рецепты
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
Крамбл популярная английская выпечка, которую непременно стоит попробовать всем. Тем более что готовится пирог за считанные минуты.
30.12.2020
Рецепты
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Сырные палочки из моцареллы популярная закуска итальянской кухни.
30.12.2020
Рецепты
Невероятно вкусный запечённый картофель
Невероятно вкусный запечённый картофель
Простой рецепт ароматной картошки для любого мясного или рыбного блюда.
30.12.2020
Рецепты
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Легкое блюдо из запеченного картофеля
30.12.2020
Рецепты