Вкусные куриные зразы с сыром, приготовленные на сковороде
19 августа 2021 16:59

Вкусные куриные зразы с сыром, приготовленные на сковороде

Зразы получаются очень нежными и сочными, да и готовить их несложно.

Куриные зразы с сыром украсят любой стол - подойдут и для праздничного стола, и для ужина всей семьей! Особые ингредиенты для их приготовления не нужны, да и готовить блюдо несложно. Подавать к столу их следует обязательно горячими, чтобы домочадцы и гости смогли оценить особо нежный вкус расплавленной сырной начинки!

ужин
Кухня: литовская, белорусская, русская и украинская
Вкусные куриные зразы с сыром, приготовленные на сковороде
Калории: 215
Время приготовления: 01:20

Ингредиенты

Куриный фарш - 650 гр;

Лук репчатый - 1/2 шт;

Яйца - 1 шт;

Белый хлеб - 30 гр;

Молоко - 50 мл;

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Панировочные сухари - 40 гр;

Растительное масло - 3 ст.л.;

Твёрдый сыр - 160 гр;

Петрушка - 5 гр;

Сметана - 1 ст.л.;

Рецепт

1. Лук чистим, моем и трем на мелкой терке.

2. Заливаем белый хлеб молоком, чтобы пропитался.

3. В миску складываем куриный фарш, разбиваем яйцо, добавляем перетертый лук, размоченный хлеб.

4. Солим и перчим, перемешиваем до получения однородной массы.

Готовим начинку:

5. Моем зелень (вместо петрушки можно взять укроп), обсушиваем и мелко нарезаем.

6. Натираем сыр (подойдет любой твердый сыр) на крупной терке.

7. Добавляем к натертому сыру сметану и измельченную зелень, хорошо перемешиваем.

Начинка готова.

8. Формируем из фарша нетонкую лепешку (для работы с фаршем руки лучше намочить).

9. На середину получившейся лепешки кладем примерно 1-1,5 ст.л. начинки (зависит от размера зраз).

10. Приподнимаем аккуратно края лепешки, закрывая начинку (начинка обязательно должна быть хорошо запечатана со всех сторон).

11. Формируем зразу - она должна напоминать продолговатую округлую котлетку.

12. Обваливаем зразу в панировочных сухарях.

13. Формируем все зразы, пока не закончится фарш.

14 На сковороду наливаем растительное масло (лучше рафинированное без запаха).

15. В разогретое масло выкладываем зразы и жарим их до получения золотистой корочки на умеренном огне.

16. Переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности.

17. В конце приготовления прикроем крышкой сковороду и оставим томиться 3-5 минут на медленном огне.

Вместе с куриными зразами с сыром можно подать любой гарнир, а также блюдо можно дополнить свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сливочно-тыквенная полента - безглютеновый вариант завтрака без сои, орехов и масла
Сливочно-тыквенная полента - безглютеновый вариант завтрака без сои, орехов и масла
Рецепт приготовления диетического завтрака из несладкого обезжиренного молока, воды, поленты, кленового сиропа и воды с кремом из кешью.
16.09.2021
Рецепты
Зельц в мультиварке на новогодний стол
Зельц в мультиварке на новогодний стол
Холодные мясные закуски вроде холодца, заливного и зельца идеальное начало долгого новогоднего застолья. Их принято подавать на стол одними из первых, до сытных салатов и горячих основных кушаний.
16.09.2021
Рецепты
Холодец из телячьих ножек на новогодний стол – рецепт
Холодец из телячьих ножек на новогодний стол – рецепт
Представить себе наш русский Новый год без холодца практически невозможно и мы предлагаем вам простой рецепт приготовления этого блюда.
16.09.2021
Рецепты
Творожное печенье
Творожное печенье
Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья с легкими нотками ванили.
16.09.2021
Рецепты
Курица, фаршированная «антоновкой» с оригинальным пикантным гарниром
Курица, фаршированная «антоновкой» с оригинальным пикантным гарниром
Пошаговый рецепт приготовления фаршированной курицы антоновкой с фруктово-овощным гарниром.
14.09.2021
Рецепты
Мясо с яблоками в сливках
Мясо с яблоками в сливках
Простой рецепт приготовления свинины с кисло-сладкими яблоками и сливками для рисового или картофельного гарнира.
14.09.2021
Рецепты
Треска с баклажанами в духовке
Треска с баклажанами в духовке
Легкое и простое блюдо из постной рыбы в сочетании с терпкими баклажанами и сладкими помидорами.
12.09.2021
Рецепты
Очень вкусный квашеный перец – армянский рецепт
Очень вкусный квашеный перец – армянский рецепт
Простой рецепт приготовления пряной армянской закуски с чесноком.
12.09.2021
Рецепты
Запеченная цветная капуста – рецепт от ведущего «Пять ужинов»
Запеченная цветная капуста – рецепт от ведущего «Пять ужинов»
Простой и быстрый рецепт приготовления запеченной цветной капусты, на приготовление которой уйдет всего пол часа.
12.09.2021
Рецепты
Шоколадно-кокосовый «двойной» кекс с вишней
Шоколадно-кокосовый «двойной» кекс с вишней
Простой рецепт приготовления шоколадного кекса с кислой вишней и нотками кокоса.
12.09.2021
Рецепты
Оригинальный соус из запеченных помидоров и темного пива к шашлыку
Оригинальный соус из запеченных помидоров и темного пива к шашлыку
Великолепный соус к мясу на мангале. Насыщенный, острый, густой и невероятно ароматный!
12.09.2021
Рецепты
Котлеты из мойвы с секретным ингредиентом
Котлеты из мойвы с секретным ингредиентом
Котлетки из мойвы по этому рецепту получатся не только нежными, но и сочными.
12.09.2021
Рецепты
Как приготовить рыбный рассольник
Как приготовить рыбный рассольник
Простой рецепт оригинального сочетания продуктов в супе.
11.09.2021
Рецепты
Дрожжевые пирожки с фасолью по-грузински
Дрожжевые пирожки с фасолью по-грузински
Пышные, золотистые, воздушные пирожки с оригинальной начинкой из фасоли и помидор.
11.09.2021
Рецепты
Картофельные пирожки со свеклой
Картофельные пирожки со свеклой
Оригинальный рецепт приготовления ароматных печеных пирожков из дрожжевого теста со свеклой.
11.09.2021
Рецепты
Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
Простой рецепт постных пирожков из пресного теста с кабачками и другими овощами.
11.09.2021
Рецепты
Кус-кус с баклажанами и помидорами – рецепт
Кус-кус с баклажанами и помидорами – рецепт
Постное и веганское блюдо, которое не только быстро и просто готовится, но и на вкус очень даже хорошее.
11.09.2021
Рецепты
Расстегаи с рыбой из  готового слоеного теста
Расстегаи с рыбой из готового слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто способно выручить не только в будни, но и в праздники.
11.09.2021
Рецепты
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре
Еще одно блюдо, приготовление которого займет у хозяйки считанные минуты.
09.09.2021
Рецепты
Вкусные котлеты из рыбных консервов
Вкусные котлеты из рыбных консервов
Сочные котлеты из обычных продуктов. Их сможет приготовить даже новичок.
09.09.2021
Рецепты