Те́фтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира ... придумали шведы, а получилось русское национальное блюдо. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Тефтели с соусом терияки
Кухня: Шведская, обед, калории: 220, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Мясной фарш — 300 гр.
Растительное масло
Лук — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Сухари панировочные — 25 гр.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 ст.л.
Сливки 20% — 100 гр.
Соус терияки по вкусу.
Рецепт
Для начала очень мелко порубим лук.
Обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Дальше берём сваренный заранее картофель и хорошенько разминаем его в пюре.
Добавляем панировочные сухари (25 г) и столовую ложку воды.
Дальше наш обжаренный лук.
В отдельную чашку разбиваем яйцо и взбалтываем вилкой.
Добавляем в общую чашку.
Туда же добавляем фарш.
Аккуратно вливаем сливки.
У нас должен получиться мягкий фарш.
Лучше всего убрать его в холодильник на час, тогда будет проще с ним работать, но можете начинать и сразу.
Соль и перец добавить по вкусу.
Формируем небольшие шарики.
Обжариваем тефтели в большом количестве растительного масла, но можно и запечь в духовке.
Готовые тефтели выкладываем на тарелку, застеленную бумагой, чтобы лишний жир сошел.
Далее добавляем к тефтелям соус терияки.
По желанию посыпаем зеленью и кунжутом.
Подаем тефтели как отдельное блюдо или с другими гарнирами.
Защити себя: эксперты рассказали, можно ли укрепить иммунную систему и как это сделать Неважно, сколько нам лет, всегда очень важно заботиться об иммунной системе, которая отвечает за поддержание здоровья человеческого организма, борьбу с инфекциями, вирусами и другими заболеваниями. , Леди 
Ленивые голубцы как в детском саду Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". , Еда и рецепты 
Пхали из свеклы Вкусная постная закуска грузинской кухни, которая подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. , Еда и рецепты 
Больше, чем аксессуар: как выбрать солнцезащитные очки С наступлением стабильно солнечной погоды возникает необходимость защищать глаза от воздействия лучей. Очки с затемнёнными стёклами давно стали не просто вещью, помогающей уберечь глаза... , Красота 
Как создать идеальную атмосферу для отличного ночного сна Уделите внимание этим деталям, и вы начнете спать лучше. , Леди 
Апельсиновые кексы в силиконовых формочках Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. , Еда и рецепты 
Ребенок очень плохо ест: простые советы, которые изменят ситуацию Когда ребенок отказывается есть или имеет плохой аппетит, родители всегда переживают. Что делать в такой ситуации. , Здоровье 
Торт без выпечки с желатином и фруктами Вкусный и нежный фруктовый торт без выпечки с желатином подаётся на десерт. Готовится из простых и доступных продуктов. , Еда и рецепты 
Трудный ребенок: как договориться с бунтующим подростком и не сойти с ума Психолог рассказала, как найти общий язык с подростком и помочь ему в непростой период становления новой личности. , Леди 
Вышел расширенный трейлер фильма «Дэдпул и Росомаха» В мире супергероев, где каждый борется за справедливость по-своему, появляется новое захватывающее приключение. , Кино и сериалы 
Защита кошек от укусов клещей: эффективные и безопасные методы В то время как кошки обычно не заболевают опасными заболеваниями при укусах клещей, крайне важно принимать меры для их защиты от этих паразитов. , Здоровье 
Jessica McCormack выпустили новые украшения с морской тематикой Бренд Jessica McCormack радует своих поклонников новой коллекцией украшений под названием Hello Sailor, которая стала настоящим открытием перед началом летнего сезона. , Красота 
Джоли мешает Питту в его отношениях с новой избранницей Актриса не позволяет бывшему мужу окончательно перевернуть страницу и начать новую главу в его жизни. , Звезды 
В театре им. Е. Вахтангова показали «Севильского цирюльника» Режиссёр Геннадий Шапошников обратился к классической комедии Пьера-Огюстена де Бомарше. , Культура 
Как внести уют в арендованную квартиру, превратив ее в настоящий и милый дом Хозяйкам очень нравится вносить изменения в своё "гнёздышко". И это хорошо, поскольку обновление пространства всегда положительно влияет на наше настроение. Но что делать, если квартира взята в аренду? Дадим простые советы, как добавить в съемное пространство уюта и комфорта. , Лайфхаки 
Таиланд с 1 мая сокращает срок безвизового пребывания для российских туристов Ранее россияне могли находиться в королевстве до 90 дней. Такой срок власти Таиланда устанавливали на время высокого сезона в порядке эксперимента. , Новости 
Власти Танзании намерены провести для российских туроператоров бесплатную тестовую поездку Таким образом, Танзания хочет продемонстрировать россиянам свои возможности и вернуть туристов. , Направления 
Царскую уху и попкорн из гречки смогут попробовать гости фестиваля "Кухня Рязанского края" В нем примут участие 16 ресторанов и кафе Рязани, которые уже разработали специальные блюда из местных продуктов. , Вкус жизни