Блюдо, которое в зависимости от настроения и времени года, можно интерпретировать и как десерт, и как завтрак
Аррош досе - блюдо португальской кухни, рисовый пудинг с лимоном. Без этого национального десерта не обходится ни один португальский праздник или званое застолье. Аррош досе принято подавать в качестве десерта, щедро посыпав корицей.
Рисовый пудинг по-португальски
Кухня: Португальская, завтрак, калории: 130, время приготовления: 00:35
Ингредиенты
Вода - 500 мл.
Рис - 200 гр.
Желток - 2 шт.
Молоко - 250 мл.
Сахар - 150 гр.
Лимон - 1,5 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка.
Соль - по вкусу.
Корица - по вкусу
Рецепт
Лимоны помойте, снимите ножом цедру.
Проварите цедру в кипящей воде 1 минуту.
После добавьте в воду с цедрой соль и сливочное масло.
Рис промойте до чистой воды, воду слейте.
В лимонную воду всыпьте промытый рис, доведите жидкость до кипения и варите рис под крышкой на медленном огне до того момента, пока вода не выпарится, примерно минут 20.
В рисовую кашу влейте кипящее молоко, всыпьте сахар.
Перемешайте и варите рисовую кашу ещё минут 10 на медленном огне, до полной готовности риса.
Яичные желтки отделите от белков, белки нам не понадобятся.
Добавьте 2-3 ст.л. сваренного риса к желткам, перемешайте как следует и эту массу добавьте в рисовую кашу.
Перемешайте и прогрейте рисовый пудинг на медленном огне 2-3 минуты.
Удалите из рисовой каши лимонную цедру, разложите лимонный рис в стаканы или креманки.
Аэропорт Элисты возобновляет работу с 3 мая Воздушная гавань была закрыта для гражданских авиарейсов в феврале 2022 года. , Новости 
Мини-булочки Маленькие, сладкие, нежные внутри, хрустящие снаружи булочки понравятся всем любителям домашней выпечки. , Еда и рецепты 
Защити себя: эксперты рассказали, можно ли укрепить иммунную систему и как это сделать Неважно, сколько нам лет, всегда очень важно заботиться об иммунной системе, которая отвечает за поддержание здоровья человеческого организма, борьбу с инфекциями, вирусами и другими заболеваниями. , Леди 
Ленивые голубцы как в детском саду Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". , Еда и рецепты 
Пхали из свеклы Вкусная постная закуска грузинской кухни, которая подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. , Еда и рецепты 
Больше, чем аксессуар: как выбрать солнцезащитные очки С наступлением стабильно солнечной погоды возникает необходимость защищать глаза от воздействия лучей. Очки с затемнёнными стёклами давно стали не просто вещью, помогающей уберечь глаза... , Красота 
Как создать идеальную атмосферу для отличного ночного сна Уделите внимание этим деталям, и вы начнете спать лучше. , Леди 
Апельсиновые кексы в силиконовых формочках Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. , Еда и рецепты 
Ребенок очень плохо ест: простые советы, которые изменят ситуацию Когда ребенок отказывается есть или имеет плохой аппетит, родители всегда переживают. Что делать в такой ситуации. , Здоровье 
Торт без выпечки с желатином и фруктами Вкусный и нежный фруктовый торт без выпечки с желатином подаётся на десерт. Готовится из простых и доступных продуктов. , Еда и рецепты 
Трудный ребенок: как договориться с бунтующим подростком и не сойти с ума Психолог рассказала, как найти общий язык с подростком и помочь ему в непростой период становления новой личности. , Леди 
Вышел расширенный трейлер фильма «Дэдпул и Росомаха» В мире супергероев, где каждый борется за справедливость по-своему, появляется новое захватывающее приключение. , Кино и сериалы 
Защита кошек от укусов клещей: эффективные и безопасные методы В то время как кошки обычно не заболевают опасными заболеваниями при укусах клещей, крайне важно принимать меры для их защиты от этих паразитов. , Здоровье 
Jessica McCormack выпустили новые украшения с морской тематикой Бренд Jessica McCormack радует своих поклонников новой коллекцией украшений под названием Hello Sailor, которая стала настоящим открытием перед началом летнего сезона. , Красота 
Джоли мешает Питту в его отношениях с новой избранницей Актриса не позволяет бывшему мужу окончательно перевернуть страницу и начать новую главу в его жизни. , Звезды 
В театре им. Е. Вахтангова показали «Севильского цирюльника» Режиссёр Геннадий Шапошников обратился к классической комедии Пьера-Огюстена де Бомарше. , Культура 
Как внести уют в арендованную квартиру, превратив ее в настоящий и милый дом Хозяйкам очень нравится вносить изменения в своё "гнёздышко". И это хорошо, поскольку обновление пространства всегда положительно влияет на наше настроение. Но что делать, если квартира взята в аренду? Дадим простые советы, как добавить в съемное пространство уюта и комфорта. , Лайфхаки 
Таиланд с 1 мая сокращает срок безвизового пребывания для российских туристов Ранее россияне могли находиться в королевстве до 90 дней. Такой срок власти Таиланда устанавливали на время высокого сезона в порядке эксперимента. , Новости