Арбузы в маринаде – напоминание о лете холодными зимними днями. Такая закуска обладает освежающим, оригинальным вкусом, который отлично сочетается с самыми различными блюдами и другими заготовками на столе.
Арбуз маринованный на зиму
Кухня: Русская, домашние заготовки, калории: 304, время приготовления: 00:25
Ингредиенты
Арбуз - 2 кг.
Мёд - 4 ст. ложки.
Сахар - 2 ст. ложки.
Вода - 2,5 литра.
Уксус 9% - 160 гр.
Соль - 1 ст. ложка.
Рецепт
Хорошо промыть арбуз.
Нарезать арбуз не очень толстыми кусочками в виде полумесяца.
Каждую дольку разрезать поперек на треугольники равного размера.
Заранее простерилизовать банки.
В банки уложить треугольники арбуза таким образом, чтобы было как можно меньше пустоты.
Содержимое банки покрыть кипятком, выдержать 10 минут, вылить воду в сотейник, а арбузы еще один раз залить горячей водой.
Повторную воду также вылить в сотейник, установленный на максимальный нагрев конфорки.
Во время активного кипения засыпать соль и сахарный песок, хорошо перемешать.
Затем влить порцию меда, перемешать, томить 5 минут, в конце залить уксус и убрать сотейник с плиты.
Горячим маринадом залить дольки арбуза в банках.
Герметично затянуть крышками, остужать в перевернутом виде под теплым пледом.
Через сутки маринованные арбузы с медом в банках переставить в темное место до зимы.
Ленивые голубцы как в детском саду Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом, отправить тушить и подавать в виде густой "каши-малаши". , Еда и рецепты 
Пхали из свеклы Вкусная постная закуска грузинской кухни, которая подойдёт как для будней, так и для праздничного стола. , Еда и рецепты 
Больше, чем аксессуар: как выбрать солнцезащитные очки С наступлением стабильно солнечной погоды возникает необходимость защищать глаза от воздействия лучей. Очки с затемнёнными стёклами давно стали не просто вещью, помогающей уберечь глаза... , Красота 
Как создать идеальную атмосферу для отличного ночного сна Уделите внимание этим деталям, и вы начнете спать лучше. , Леди 
Апельсиновые кексы в силиконовых формочках Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. , Еда и рецепты 
Ребенок очень плохо ест: простые советы, которые изменят ситуацию Когда ребенок отказывается есть или имеет плохой аппетит, родители всегда переживают. Что делать в такой ситуации. , Здоровье 
Торт без выпечки с желатином и фруктами Вкусный и нежный фруктовый торт без выпечки с желатином подаётся на десерт. Готовится из простых и доступных продуктов. , Еда и рецепты 
Трудный ребенок: как договориться с бунтующим подростком и не сойти с ума Психолог рассказала, как найти общий язык с подростком и помочь ему в непростой период становления новой личности. , Леди 
Вышел расширенный трейлер фильма «Дэдпул и Росомаха» В мире супергероев, где каждый борется за справедливость по-своему, появляется новое захватывающее приключение. , Кино и сериалы 
Защита кошек от укусов клещей: эффективные и безопасные методы В то время как кошки обычно не заболевают опасными заболеваниями при укусах клещей, крайне важно принимать меры для их защиты от этих паразитов. , Здоровье 
Jessica McCormack выпустили новые украшения с морской тематикой Бренд Jessica McCormack радует своих поклонников новой коллекцией украшений под названием Hello Sailor, которая стала настоящим открытием перед началом летнего сезона. , Красота 
Джоли мешает Питту в его отношениях с новой избранницей Актриса не позволяет бывшему мужу окончательно перевернуть страницу и начать новую главу в его жизни. , Звезды 
В театре им. Е. Вахтангова показали «Севильского цирюльника» Режиссёр Геннадий Шапошников обратился к классической комедии Пьера-Огюстена де Бомарше. , Культура 
Как внести уют в арендованную квартиру, превратив ее в настоящий и милый дом Хозяйкам очень нравится вносить изменения в своё "гнёздышко". И это хорошо, поскольку обновление пространства всегда положительно влияет на наше настроение. Но что делать, если квартира взята в аренду? Дадим простые советы, как добавить в съемное пространство уюта и комфорта. , Лайфхаки 
Таиланд с 1 мая сокращает срок безвизового пребывания для российских туристов Ранее россияне могли находиться в королевстве до 90 дней. Такой срок власти Таиланда устанавливали на время высокого сезона в порядке эксперимента. , Новости 
Власти Танзании намерены провести для российских туроператоров бесплатную тестовую поездку Таким образом, Танзания хочет продемонстрировать россиянам свои возможности и вернуть туристов. , Направления 
Царскую уху и попкорн из гречки смогут попробовать гости фестиваля "Кухня Рязанского края" В нем примут участие 16 ресторанов и кафе Рязани, которые уже разработали специальные блюда из местных продуктов. , Вкус жизни 
Авиакомпания Red Wings летом будет выполнять рейсы в Турцию на самолете бизнес-класса Для этого лайнер прошел процедуру глубокой модернизации. , Направления