Курица в луковом маринаде
29 августа 2020 09:43
автор: Яна Штырц

Курица в луковом маринаде

Нежное, сочное с замечательным кисло-сладким соусом блюдо

Иногда просто хочется жареной курочки. Однако курица - это мясо, требующее правильного маринада. Без него вы можете испортить блюдо, сделав его жестким или совсем безвкусным. По данному рецепту маринад готовится очень просто, а курочка при этом получается сочная и ароматная.

обед
Кухня: Русская
Курица в луковом маринаде
Калории: 140
Время приготовления: 00:40

Ингредиенты

Курица - 1 кг.

Лук репчатый - 1 шт.

Соевый соус - 3 ст. л.

Томатная паста - 1 ст. л.

Соль -1 ч. л.

Перец черный молотый - 2 щеп.

Базилик сушеный - 1 ч. л.

Орегано сушеный - 1 ч. л.

Подсолнечное масло - 30 мл.

Рецепт

Для начала приготовим маринад:

Луковицу почистить, помыть и мелко нарезать.

Выложить нарезанный лук в миску.

К луку добавить 3-4 столовые ложки соевого соуса.

Выложить в миску с луком и соевым соусом томатную пасту.

Добавить в маринад соль, перец черный молотый, сухой базилик и орегано.

Перемешать все ингредиенты маринада.

Курицу помыть и порезать порционно, либо использовать только голени.

Выложить в маринад и перемешать.

Поставить в холодильник минимум на час.

На горячую сковороду налить подсолнечное масло и выложить голени без лука.

Обжарить голени до румяной корочки со всех сторон в течение 10-15 минут.

жареным голеням добавить на сковороду маринад с луком.

Жарить еще 7-10 минут на среднем огне.

Налить в сковороду с куриными голенями воду, примерно 150 мл.

Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.

Наша ароматная курочка готова!

Приятного аппетита!

Крем-суп из красной чечевицы
Крем-суп из красной чечевицы
Простой рецепт супа из чечевицы.
30.11.2020
Рецепты
Рулет из индейки с черносливом и курагой
Рулет из индейки с черносливом и курагой
Простой рецепт запеченного рулета из индейки в духовке с ароматной начинкой из чернослива/кураги.
30.11.2020
Рецепты
Запеченные свиные ребрышки в пикантном маринаде
Запеченные свиные ребрышки в пикантном маринаде
Свиные ребрышки в маринаде из меда с соевым соусом.
29.11.2020
Рецепты
Шашлычки из семги в кляре
Шашлычки из семги в кляре
Легкое и вкусное блюдо, чтобы впечатлить гостей в новогоднюю ночь.
29.11.2020
Рецепты
Сливочный  гороховый суп из зеленого горошка
Сливочный гороховый суп из зеленого горошка
Побалуйте себя отличным гороховым супом со сливками. У него очень нежный вкус, и он будет готов через 20 минут.
29.11.2020
Рецепты
Закуска «Синьор помидор» – рецепт ПП на Новый год
Закуска «Синьор помидор» – рецепт ПП на Новый год
Простой рецепт легкой закуски из помидор и творога к новогоднему столу
29.11.2020
Рецепты
Запеченный лосось в соленом тесте
Запеченный лосось в соленом тесте
Необычный способ запекания обеспечивает готовой рыбе самый нежный и сочный вкус на свете! Но запомните сразу: соленое тесто после приготовления рыбы в пищу не употребляется, а выбрасывается. Итак, давайте начнем готовить это чудесное угощение, которое поразит всех едоков.
29.11.2020
Рецепты
Форшмак из селедки на крекерах
Форшмак из селедки на крекерах
Форшмак из селедочки по традиционному рецепту можно подать на хрустящих крекерах как с классическим вкусом, так и с разными добавками: сыром, паприкой и так далее.
29.11.2020
Рецепты
Праздничный салат «Золотая рыбка»
Праздничный салат «Золотая рыбка»
Интересный салат на Новый год, чтобы порадовать любителей морепродуктов.
29.11.2020
Рецепты
Запеченная курочка в клюквенном маринаде
Запеченная курочка в клюквенном маринаде
Рецепт пряной курочки на новогодний стол, чтобы задобрить голодного Бычка.
28.11.2020
Рецепты
Теплый салат из краснокочанной капусты и апельсинов с кускусом
Теплый салат из краснокочанной капусты и апельсинов с кускусом
Простой и легкий салат к мясным блюдам и к запеченному гусю.
28.11.2020
Рецепты
Рождественский салат с говядиной и свежим огурцом
Рождественский салат с говядиной и свежим огурцом
Нарядный салат Свечи на Рождество и Новый год.
27.11.2020
Рецепты
Аппетитный гусь с яблочком, орехами и клюквой
Аппетитный гусь с яблочком, орехами и клюквой
Нежный, сочный гусь, с ароматной корочкой и сочной начинкой из яблок и орехов.
27.11.2020
Рецепты
Рождественское имбирное печенье
Рождественское имбирное печенье
Хрустящее, ароматное, с насыщенным вкусом Рождества и Нового года печенье.
27.11.2020
Рецепты
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
Нежный салат с кальмаром, крабовыми палочками и сыром.
27.11.2020
Рецепты
Картофель с копчеными колбасками и грибами
Картофель с копчеными колбасками и грибами
Это настоящее объедение!
27.11.2020
Рецепты
Торт «Графские развалины»
Торт «Графские развалины»
Мягкость, нежность, превосходное сочетание ингредиентов здесь нет лишних деталей.
27.11.2020
Рецепты
Хачапури из готового слоеного теста
Хачапури из готового слоеного теста
Грузинское национальное блюдо, приготовленное из теста, а также сыра сулгуни и яиц, называется Хачапури .
27.11.2020
Рецепты