Найдена замена выпечке из муки высшего сорта

Хлеб, булочки, пирожные и прочие изделия из муки вызывают оторопь у диетологов, поскольку ничего, кроме вреда, не приносят человеческому здоровью. Повышение холестерина и набор веса — лишь немногие из последствий увлечения выпечкой.

Диетолог Юлия Чехонина призвала отказаться от хлебобулочных изделий. Но лишь от тех. что изготовлены из муки высшего сорта. А булочками из обдирной муки можно наслаждаться, не боясь за фигуру.

"В такой муке сохранилось больше пищевых волокон, витаминов группы B, в ней меньше калорий", — высказалась специалист, предупредив, что "альтернативная" выпечка может выглядеть менее аппетитно, чем привычная, зато её употребление не повлечёт за собой нежелательные последствия.